Resepi Labu Air Versi Terengganu RIngkas Dan Sedap

Assalamualaikum semua ,

kadang2 mkn masakan org tue tue2 dulu best…
jom try masak labuuuu airr versi terengganu,,,

bahan2 nye adalah :

labu air sutir carik kecik sudoh
bawang besar 2 biji
bawang putih 2 biji
halia sehiris kecik
lada hitam
isi ikan slayang (ikan sardin klu lik2 luor )
garam secukup rase (panda2 lar ejah dirih )

ini ikan selayang pade hok dop knal la

cara2 nok buat :

potong labu tu rendam dalam air dulu jap,,bagi kuar getahnye..
bawang lada hitam,bwang putih,halia.
d tumbuk paka lesung batu (lagi best dari blend )ok..
rebus ikan tu untuk lembut kan isinye…

panaskn air dlm periuk…masukkan labu dulu…
kemudian masukkan kesemua bahan diatas…
masukkn isi ikan yang di ambil isinye saje…

tunggu labu jadi lembut
angkat hidangkkan,,
sedap di mkn dengan ikan kembung goreng garing…

mudoh-mudoh je masak ni,,,